Bu gün sizlere güzel bir yemek olan ve damak tadında iz bırakan bir yemek tarifi veriyoruz. Afiyet olsun Çöpleme Malzemeler 2 çay kaşığı tuz Karabiber 2 yemek kaşığı domates salçası 50 gram sade yağ 4 su bardağı su

Devamını Oku

Aşçı: - 25 Mayıs 2013

Bugün sizlere et ile kayısının yahnisi yemeğini anlatacağım. Etlerimiz ile kayısı kullanarak mükemmel bir lezzet yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun zevkle yemeniz dileği ile. Etli Kayısı Yahnisi Malzemeler 250 gram kuru kayısı

Devamını Oku

Aşçı: - 9 Mayıs 2013

İslim Kebabı Gerekli Malzemeler 12 adet hazır köfte 3 adet yeşilbiber 3 adet kemer patlıcan 5 adet cherry domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz, karabiber, pul biber Kızartmak için sıvı yağ İslim Kebabı Ta

Devamını Oku

Aşçı: - 21 Mart 2013

Et Kavurma Gerekli Malzemeler 500 gr kuşbaşı doğranmış et 1 adet soğan 2 adet sivri biber Karabiber, kimyon, pul biber, tuz Et Kavurma Tarifi Kavurma yumuşak et ile yapıldığı zaman daha lezzetli olmaktadır. Koyun eti ve

Devamını Oku

Aşçı: - 11 Mart 2013

Pirinçli Sulu Köfte Malzemeler; 500 gr dana kıyma 1 su bardağı çorbalık pirinç 1 yumurta 1 tane soğan 2 kaşık domates salçası 1 kaşık biber salçası 2 tahta kaşık yağ 4 su bardağı sıcak su 4 kaşık un 1 ç

Devamını Oku

Aşçı: - 7 Mart 2013

Baklalı Sarma Malzemeler 500 gr. asma yaprağı 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kuru bakla içi 2 adet orta boy kuru soğan 1’ er demet dereotu ve maydanoz 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı 1

Devamını Oku

Aşçı: - 5 Mart 2013

Kayseri mutfağı oldukça geniş lezzetlerin bir araya geldiği bir mutfaktır. En çok bir kaşığa 40 tane sığdırılan mantısıyla tanınsa da zengin kültürünü et yemeklerine borçludur. Bugün görüntüsüyle iştah açıcı lezzetiyle

Devamını Oku

Aşçı: - 3 Mart 2013

Yöresel yemekler, hemen herkes tarafından bilinir ve çok da sevilir. Acılı Adana, Çiğ Köfte, Humus, Künefe ve daha birçok yemek damak zevkimizi ikiye katlar ve kimsenin de hayır diyemeyeceği yemekler arasındadır. İçli Köfte de yapı

Devamını Oku

Aşçı: - 1 Mart 2013

Hünkar beğendi Osmanlıda saray mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir isminden de anlaşılacağı üzere. Beğendiği dana etiyle de yapabilirsiniz ama en güzeli kuzu etiyle yapılanıdır. Yemeği yaparken kesinlikle margarin kullanmay

Devamını Oku

Aşçı: - 1 Mart 2013

Bugün sizlere Güveçte Türlü Tarifini vereceğimiz türlü, bu yemeğimiz özelliğini güveçten alan bir yemektir. Güveçte Türlü Malzemeler; 1 kg. koyun kaburga eti, 1 kg patlıcan, 2 orta boy patates 3 adet kabak 5 adet ye

Devamını Oku

Aşçı: - 28 Şubat 2013

Yıllardır ülkemizde büyük bir lezzet olarak tüketilen tatlardan biri olan Arnavut Ciğerini sadece lokantalarda yemekte sıkıldınız ve evinizde de sofralarınızda yer vermek istiyorsanız buyurun sizlere Arnavut Ciğeri nasıl yapılır

Devamını Oku

Aşçı: - 17 Şubat 2013

Türk mutfağında köfte ve çeşitlerinin oldukça önemli bir yeri vardır doğudan batıya bir çok yörede bir çok türde köfte bulunmaktadır. Karadeniz mutfağında ise en önemli köftelerden biri olan Akçaabat köftesinin tarifini siz

Devamını Oku

Aşçı: - 10 Şubat 2013

Hindi Dolması Tarifini bugün siz değerli ziyaretçilerimize özel olarak hazırlatıp sunuyoruz. Gerekli Malzemeler 1 adet orta boy hindi 2 adet kuru soğan 4 bardak ılık su 3 su bardağı pirinç Tuz ve karabiber Hindi Do

Devamını Oku

Aşçı: - 26 Ocak 2013

Bugün sizlere Et yemekleri olarak Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifini verecegiz. Gerekli Malzemeler 1,5 Su bardağı kuru fasulye 4-5 dilim pastırma 1 adet kuru soğan 1 adet orta boy kırmızı biber ½ çay bardağı mısır öz

Devamını Oku

Aşçı: - 18 Ocak 2013