Pirinçli Sulu Köfte Malzemeler;

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 su bardağı çorbalık pirinç
  • 1 yumurta
  • 1 tane soğan
  • 2 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • 2 tahta kaşık yağ
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 4 kaşık un
  • 1 çay kaşığı karabiber.

Pirinçli Sulu Köfte Hazırlanışı;

Kıymamızı derin ve geniş bir kaba koyalım ortasını elimizle bastırıp yumurtayı yıkadığımız pirinci ,unu ve tuzu koyalım güzelce yoğuralım unlanmış bir başka tepsiye bu yoğurduğumuz köfteden küçük yuvarlaklar yapalım ve tepsiye buları sıralayalım.Köfteler bitince, başka bir tencereye yağımızı ilave edelim gözümüzün yanmaması için suyun altında soyduğumuz soğanı doğrayalım,soğanlar kavrulunca ,önce domates salçasını sonra biber salçasını ilave edelim.Bunlarda kavrulunca, sıcak suyumuzu ve karabiberimizi ilave edelim.Kaynayan suyumuza yavaş yavaş köftelerimizi ilave edelim karıştıralım, kısık ateşte 15-20 dk pişen yemeğimizi kapatalım Pirinçli Sulu Köftemiz artık servise hazır. AFİYET OLSUN…

Diğer Konularımız

Pirinçli Sulu Köfte Tarifi için 1 Yorum yapıldı

  1. Deneyeceğim bakalım…




Pirinçli Sulu Köfte Tarifi için Yorum Yapın